Hinek kes hez dikin ku bi tevahî bi tevahî çêbikin, dema ku yên din tercîh dikin ku ji xwaringeha xwarina xwe ya bijare fêr bibin an wê bavêjin (em we sûcdar nakin).
Ka hûn yekem an paşîn in, divê hûn li mala we komek pêbawer a cookware hebe. Lê em wê digirin: her kes belkî li tiştek piçûktir digere ku hewcedariyên xwe yên kesane (û wallet) bicîh bîne.
Ji ber vê yekê, gelo hûn li cookware nonstick in ku ji karwanê an seramîk têne çêkirin, vebijarkek erzan an çêtirîn cookware ku ji bo kesek diyar bikin, me we girtiye.
Me ji bo we xebata dijwar çêkir û ji bo xwarinên çêtirîn ên çêtirîn (an jî çepgir) bi xwarinên xweyên bijare re xizmet kir.
Bixwînin ku hûn dikanên pêbawer ên ku her tiştî ji kasserolan difiroşin û paqijkirina nan difiroşin ji bo paqijkerên zextê difiroşin.
Her hilberek li her kîtmê li gorî rêwerzên bikarhêner tê ceribandin - Pasta û Sauces di nav panek qirêj de têne çêkirin, steaks û aliyan li wok têne çêkirin, û sûk û nan li Hollandayê têne çêkirin. Di nav rûn de hatî çêkirin. Me ew bi gelemperî bikar anî, germê zivirand û carinan jî bi şev di nav sinkê de dihêle. Kîtek hêsan e ku meriv paqij bike? Ma ew gelek cîh digirin? Muchiqas van parçeyan giran dikin? Em van û pirsên din difikirin ku dengên me diyar bikin û nirxandinên me diyar bikin.
Hop li ser trêna xwarina tendurist a bi brandê karwanê ya kîmyewî. Em temaşevanên mezin ên pisporiya Cilantro û encamên bi rastî dilxweş in. Her perçek hevrêza seramîk e û di nav cûrbecûr rengên sofîstîkan de tê de tê de krem, navy, sage, û çapek nû ya sînorkirî ya ku ji bo xwarinên betlaneyê yên bêkêmasî diyar dike.
Cilantro Cookware li pey çandek heye, û em ne ecêb in. Brandê setên cookware yên bedew ên ku cûrbecûr cûrbecûr çêdike, ji ber vê yekê hûn dikarin xwe hîs bikin gelo hûn li ser gazek an stûyê elektrîkê çêdikin. Yek ji van panan tune toksên nîgaşî, û ew bi rengên cûrbecûr têne.
"Ez hez dikim ku bi karanîna taştê ya cilantro bi qasî ku ez hez dikim bi karanîna potek mezin a ku ew ji bo şîvê vedigere," dibêje ku nûçegihanê karsaziya me Victoria Giardina tê bikar anîn. "Ne tenê baş xuya dike, ew jî di heman demê de performansê dike.
"Kengê ku ez karanîna cilantro bikar tînim, ez di cih de hîs dikim ku ez çêtirîn çêtirîn bikar tînim," ew berdewam dike. "Her hilberek ji bo nîgarê xwerû û ne-çikokî ye, di sibehê de her tişt ji hêkên scrambled di şevê de tamxweş kirin.
Di nav de: 10.5-inch Skillet, 3-quart Saucepan bi lêv, 6.5-quart Sauté pan
Em hin pût û pansên çêtirîn difroşin, li wir înkar tune! Heke hûn dixwazin bi hilberîna xweya bijare ya serhêl re bisekinin, em pêşniyar dikin ku kirîna hergav û her dem Pan 2.0-ê ya Mala Trio. Bi tenê yek panek, hûn dikarin zuha, şikilandin, braise, birûsk, av û birûsk, xizmet bikin, bixin, bixin û bêtir.
Cihê me Cookware ji 100% Aluminiumê Recycled tê çêkirin û em nekarin bi wê re dilxweş bibin. Di heman demê de ew pêşeng an pfas nîne, ji ber vê yekê heke hûn dixwazin rûbirûbûna xwe ji metalên zirarê sînordar bikin, vê brandê biceribînin. Ya ku em ji vê yekê pir hez dikin li ser vê sazkirina taybetî ya cookware ya taybetî ev e ku ew sêwirana nestandî ye ku gelek cîhê kabîneyê xilas dike. Dema ku ev set tenê sê pans (her size cuda) di nav de, hûn dikarin di gelek mezinan de potan bikin, an jî hûn herin derve û her tiştê ku her tiştê ku her tiştê xaniyê malê hilbijêrin hilbijêrin. Ji bo pargîdaniyek piçûk an tevahiya malbatê vexwarinên delal û fotogenîk amade bikin.
Sophie Cannon, Rêvebirê me yê hevgirtî yê stratejiya bazirganî û pêşkeftinê, "Heke hûn rast derman bikin, ez ê ji ber germê bilind an bi hin hêmanên acid re were bikar anîn. Taybetmendiyên wê yên ne-stûyê zûtir ji markayên din. Di warê performansê de, ez her roj timî PANI PAN û POTI POTI MINI bikar tînim û wan li stûyê xwe didomînim. Ez xwarina xwe dixwînim, ji ber vê yekê Mezinahiya Mini bêkêmasî ye û xwedan astek ne-stûyê ye ku bi hêsanî vedihewîne, ku dema paqijkirinê dem digire. "
Set di nav de: 4-lître sûkek bi pêvekek, 2.6-lîtreyek soscan bi pêvek, 1-lître soscan bi lêv û 3 spatulên ji bo paldankê.
"Carekê hûn dest bi karanîna seramîkan dikin, hûn ê çu carî paşde negerin," Rojnamevanê karsaz Miska Salaiman nîşan dide. Hilberên seramîk ên Xtrema ên Xtrema ji hêla pisporên Chineseînî yên pispor ve têne çêkirin, an jî germkirina xwarina çêkirinê û germkirinê peyda dikin, û zehf sivik in.
"Bi rastî, ez hêvî nedikir ku ez ji ber ku min her gav difikirîm ku her tişt çêtir xweştir e û ji seliman diyar dike. "Ez şaş bûm. Qalîteya-aqilmend, ez dibêjim ku Xtrema xweş e, û bê guman pir sivik e.
Ew berdewam dike, "Tiştek din a balkêş a seramîk û avêt.
Di nav de: Kulîlkên 1-quart potên tavilê, 1.5-quart kevneşopiyên tavilê, 2.5-quart bi kincên tavilê, sûkê 9-inch.
"Wekî ku kesek ku di pîşesaziya karsaziyê de gelek salan xebitandiye, lê Hexclad tenê yek e, Şeş. biryara çêker.
"Ew bi tevahî non-stick û pir pirjimar in. Dibe ku hûn pişkek fîlimê çêbikin?
Set di nav de: 12 "Diameter Casserole Pot, 10" Diameter Casserole Pot, 3 quart Casserole Pot, 3 quart casserole Pot û 8 lître soscan bi lêvek.
Ji bo kirîna hêsantir, hilbijêrin Amazon Basgy Sets. Hilbijêre ji 15-parçeyên sets, vebijarkên nehsandî û bêtir ji bo çêkirina xwarina xwe ji bo hewcedariyên xwe xweş bikin.
Heya ku hûn ne cookek baş in, ew aqilmend e ku meriv li ser destên kitchen bikar bîne. Ev hilber di nav budceyê de ye, li Amazon nêrînên mezin hene, û xwedî coatek ne-stick. Bîna spiral alîkariyê dide ku li seranserê her panek germ belav bike, û destan ji bo têkiliyê nerm û sar in. Ji bo ku ew çêtirîn xwe bibînin, em pêşniyar nakin ku germê zêde zêde nekêşin, lê bê guman dê alîkariya we bike ku hûn nîvê şevê û sibehê rûnin.
"Ev dema ku ez li apartmanek piçûk dijîm," dibêjim ku "dibêje rojnamegerê karsaz Kendall Kendall Cornish bû. "Ne tenê ew karê ku hatiye kirin (û baş bike), lê lêçûnek nahêle, her tişt hêsan e, û her tişt paqij e.
Set Inside: 8-Inch Frying Pan, 1-quart Saucepan bi Lid, 3-Quart Saucepan bi Lid, 5-Quart Saucepan Bi Lid û 5-Piece Set Damezrandî, di nav de makîneya Pasta. , spo, skimmers, spon û skimmers
Ji sala 1925-an û pê ve le creuset (luh-croo-zay ") nîşana xwe ya li çaraliyê cîhanê hiştiye. Hûn dikarin li ser kevirên kevir ên bold, bêbawer ên hesin, ji hevsengiya fransî û performansa awarte hejmartin.
Em dizanin ku hûn Qraqa Leuset dizanin. Hûn dikarin vê yekê çawa nekin? Ev brandê cookware iconic e, nemaze ovensên wê yên Dutch. Em ji hev veqetînin, ku dibe ku çima em ji vê pênc-parçeyê hez dikin ewqas hez dikin. Vê bikar bînin da ku merivên sar çêbikin (di ozanên Hollandayê de) an sebzeyên Sauté an proteînan di nav xwarinên din de. Di hema hema her rengê barîna baranê de heye, hûn ê nexwazin ku amûrê xwe paşde bixin nav deriyê.
"Le Creuset brandek xweşik, îkonîk e ku her xaniyek cidî ye ku ew pê xweş dike," Edîtorê nûvekirina karsaziya me Holly J. Coley e. "Beşek bijare ya oven ya min a Hollandayê, bi taybetî stûn û her tiştê ku ji bo cookware dirêj e.
"Li ser pîvanek 1 ji 10, ez ê kalîteya cookware ya 10," ew berdewam kir. "Ew ji bo karanîna gazê, elektrîkê, elektrîkî û rûnê maqûl e. Parçeyan bi vî rengî têne sêwirandin ku xwarin di pan de çêdike, ku germbûna rastîn pêşve dike."
Di nav de Ovenuşekek 5.5-quart-ê ya li ser Dûrek Nîşanek 1.75-quart, û Skillaretek Nîşana 9-Inch.
M'heritage M'heritage li Fransayê çêkir û ji bêkêmasî re kir, ew ji m'herîta Mauviel çêtir nabe. Her çend ew veberhênanek, pisporên kulîlkan û novên ku ji vê brandê hez dikin hez dikin, û wusa jî bikin.
Ev cookware copper veberhênanek e. Lêbelê, ew tiştek e ku hûn dikarin salan bi salan bigirin û di heman demê de li nifşên pêşeroj derbas bibin. Ev cookandaya fransî-çêkirî dirûşmek germê ya xweşik e û destên stainless ên stainless e ku destên xwe di dema çêkirina xwarinê de xweş dike. Heke hûn hewceyê pûtên an xwaringehên din, Williams Sonoma pêşkêşî 8-parçeyên 8-parçeyên 12-parçeyên keviran pêşkêş dikin.
"Li ser setek cookware ya bakur, bi taybetî cookware-kalîteya bilind a ku li Fransa hatî çêkirin, li wir heye "Bê guman ev materyalê xwarina min a bijare ye - ji ber vê yekê ji bo çêkirina hesin-hetta ew ji bo çêkirina malbatek mestir e ku dê ji hêla nifşan ve were bikar anîn ... an jî bi kêmanî were xuyang kirin."
Kit di nav de: 1.9-quart Saucepan bi Lid, 3.6-Quart Saucpan bi Lid, 3.2-Quart Sauté Pan bi Lid, 10.2-Inch Skillet, û şûşeya 5-unce ya paqijkerê bakurê.
360 Cookware ya Stainless Sublical destûrê dide we ku hûn bi rengek kêm û hem jî germ bikin, ku hûn kêm rûnê xwarina vexwarinê bikar bînin û bi teknolojiya vapapê ya patentkirî digerin. Cookware 360 hilbijartinek pêbawer û berbiçav e ku li ser sûkê li ser sûkê herî bilindtirîn kalîteya herî bilind e.
"360 brandê cookware hewceyê bala bêtir heye," Giardina entertîn. "Lêbelê, berhevoka wê ya çeleng û berhevoka xweşik, lê di heman demê de ji bo encama çêkirinê, ji bo ku hûn di encamê de ji nû ve çêkirina hewayê germ bikin, ji bilî ku ji aliyekî ve diherike, ji bo çêkirina hewayê.
"Zêdetir, dema ku ez her pot an pan piştî çêkirinê şuştim, ez çu carî mîna hevberdanê an hundur nîn e," ew berdewam dike. "Diyar e ku ev brand bi zexta stainless ya herî bilind a ku min bi rengek hêsan dîtiye bikar tîne. Hemî hilber bi garantiya jiyanek tê."
Di nav de: 8-inch Skillet bi Lid, 2-Quart Saucpan bi Lid, 4-Quart Saucpan bi Lid, û Paqijkerê Stainless Steel.
Hemî clad ji bo nîv sedsalê pîşesaziya pîşesaziyê şoreş dike. Li Canonsburg, Pennsylvania, di dilê Steelê Amerîkayê de, bingeh û bazarên aluminiumê, ji nû ve çu kesê duyemîn tune.
Baş e, em dizanin ku ev setek cookware ya biha ye, lê ew xwedan coreek bakûr e! Ew yek ji baştirîn hêmanan e ku ji bo çêkirina sauces, goristan û her tiştê ku pêdivî ye ku di demek dirêj de were pijandin. Destên li ser pût û pans xwedan profîlek curved e ku meriv pê rehet e, û em ê bê guman ji dirûvê xwe yê xwerû nefret bikin.
"Sêwirana cookware ya hemî-clad-ê berbiçav e, ku hindiktirîn dibêjin," Cornish got. "Bi bê gopal û hevokan, paqijkirin û domdar e, mîna ku her perçeyek hemî clad di zîv de diqulipî."
Di nav de: 10-inch Skillet, Pan 3-Quart Sauté bi Lid, 2-Quart Saucepan bi Lid, û 8-Quart Saucepan bi Lid.
Chefên profesyonel amûrên cihêreng li gorî xwarinên ku ew amade dikin bi kar tîne. Lêbelê, hin celebên cookware ji yên din pirtir populer in.
Yek celeb cookware ji hêla pisporên kulîlkan ve tê bijartin. Ew bi acîd re bertek nîşan nade, dikare ji bo belavkirina germê jî bingehek bakî hebe, û ji bo sauces, deglazing û sautéing guncan e.
Celebek din a cookware ku Chefs bikar tîne hesin tê avêtin. Ji bo xwarinên ku hewceyê xwarina hêdî, wekî pişkên porkol an karamelized, û her weha ji bo birûskê û sautéing jî hene. Kulîlka avêtin dikare bi demê re erdek ne-stûyê pêş bixe û di heman demê de germbûna germbûnê jî xweş e. Heke hûn bi vî rengî bi vî rengî eleqedar in, em bi tundî pêşniyar dikin ku hûn bala xwe didin Le Creuset. Ew hate çêkirin û pêşbirkek nîşanek îmze dike.
Wekî din, cookware copper di nav chefs de populer e. Ew ji bo xwarinên ku hewce ne ku li germahiyek diyar bimînin, wekî wekî sauces an sîran têne îdeal îdeal e. Zêdetir biha ye, lê feydeya wê ew e ku bi lênêrîna rast ew dikare ji nifşê nifşê re derbas bibe.
Ger hûn ji Cookware-ê ya Nehfîker hişyar bimînin, hûn ne tenê ne. Pirsgirêkek mezin ji bo gelek kesan ev e ku madeyên toksîk ên wekî per- an polyfluoroalk (pfas) dikarin gava ku hin germahiyên ku gihiştin wan dikarin xwarinê bidin xwarinê. Bi dilşadî, di van rojan de kêmbûna cookware ya nehfên tendurist tune.
Berhemên me yên cookware yên bijare, ku xwedan cookware Cookaway, û cîhê ne-toksîkî ye, û cîhê me cookbare, ku pfas û teflon belaş e û di pakêtek biodegradable de tê. Vebijêrkek din e ku meriv bikar bîne setên cookware yên stainless.
Demjimêra paşîn: Avrêl-04-2024
