Hin kes hez dikin ku bi dil û can xwarinê çêkin, hinên din tercîh dikin ku xwarinê ji xwaringeha xweya bijare siparîş bikin an jê derxin (em we sûcdar nakin).
Ger hûn yekem bin an ya paşîn bin, divê hûn li mala we komek pêbawer a pêlavan hebin.Lê em wiya distînin: her kes belkî li tiştek piçûktir digere ku li gorî hewcedariyên xwe yên kesane (û berîka) be.
Ji ber vê yekê, gelo hûn li kelûmelên çêjkirî yên ji Made In-ê an jî aşxaneyên seramîk ên ji Caraway-ê digerin, vebijarka herî erzan an jî li alavan a çêtirîn ku hûn diyarî kesek bikin, me hûn pê vegirtine.
Me ji we re xebata dijwar kir û marqeyên herî baş ên kelûmelê peyda kir da ku xwarinên çêtirîn (an bermayiyên) bi xwarinên weyên bijare re pêşkêş bikin.
Bixwînin da ku firotgehên pêbawer ên ku her tiştî difroşin, ji tap û firaqên pijandinê bigire heya kelûpelên zextê kifş bikin.
Her hilberek di her kîtê de li gorî rêwerzên bikarhêner têne ceribandin - pasta û sos di firingî de têne pijandin, steak û kêlek di wok de têne pijandin, û şorbe, stewr û nan li Holandayê têne çêkirin.Di firnê de tê çêkirin.Me ew wekî her car bikar anîn, germê zêde kirin û carinan ew bi şev di lavaboyê de hiştin.Paqijkirina kîtê çiqas hêsan e?Ma ew gelek cîh digirin?Giraniya van parçeyan çiqas e?Em van û pirsên din dihesibînin da ku nirxanên xwe diyar bikin û nirxandinên xwe bikin.
Bi marqeya Caraway a bê kîmyewî ve li trêna xwarina saxlem bizivirin.Em heyranokên mezin ên qehweya cilantro ne û encam bi rastî xweş in.Her perçeyek seramîk e û di cûrbecûr rengên sofîstîke de tê de heye, di nav de krem, behr, sage, û berhevokek nû ya tixûbdar a pêjgeha pola zengarnegir ku diyariya betlaneyê ya bêkêmasî ji bo xwarinkaran dike.
Cilantro cookware xwedan kultek e, û em şaş nabin.Marq setên aşxaneyên xweşik çêdike ku li gorî cûrbecûr sobeyan cîh digirin, ji ber vê yekê hûn dikarin xwe pê ewle hîs bikin ka hûn li ser sobeya gazê an jî elektrîkê çêdikin.Di yek ji van panxanan de tu toksînên nebaş tune ne, û ew di rengan de têne.
Nûçegihana karsaziya me Victoria Giardina dibêje: "Ez ji karanîna tapek cilantroyê hez dikim ku taştê biqelînin, bi qasî ku ez hez dikim ku potek mezin jê bikar bînim da ku pasta ji bo şîvê çêkim.""Ne tenê ew baş xuya dike, ew bi heman rengî performansê dike.Her pan xwedan destikên ergonomîk e ku di dema çêkirina xwarinê de têne hildan (bêguman, bi karanîna çîpek an çîpên firnê), û ez jê hez dikim ku ew dikarin li germahiyên heya 550 pileya Fahrenheit bisekinin.Ew dikare di firnê de were bikar anîn.Ew îzolasyonek pir xurt heye û ew ê salek bidomînin."
"Gava ku ez amûrên cilantro bikar tînim, ez tavilê hîs dikim ku ez çêtirîn çêtirîn bikar tînim," ew berdewam dike."Her hilberek xwedan paldankek derveyî û ne-çîtkirî ye, ji hêkên hûrkirî yên sibehê heya dagirtina taco ya bi şev her tiştî xweş dike.Ew hem di germahiyên nizm û hem jî bilind de baş dixebite û piştî paqijkirina tam jî dimîne.”
Tê de: 10,5 înç kevçî, satilek 3 quart bi qapax, 6,5 quart sobeya holandî ya bi qapax, 4,5 quart tenûra sauté ya bi qapax, çar xwedan panên magnetîkî yên modular û xwedan qapaxek canvasê bi çengele.
Em hin ji yên herî baş pot û tenûran difiroşin, nayê înkar kirin!Heke hûn dixwazin bi hilbera xweya bijare ya serhêl re bisekinin, em pêşniyar dikin ku brandê Always Pan 2.0 Home Cook Trio bikirin.Bi tenê yek tenûrê, hûn dikarin kelînin, bipijînin, bipêjin, bipijin, bibihûrînin, buhar bikin, bixin, servîs bikin, birijînin û hwd.
Kevirên meya Cihê ji 100% alûmînyûmê ji nû ve hatî çêkirin têne çêkirin û em nekarin jê dilxweş bibin.Di heman demê de ew lîber an PFAS jî nagire, ji ber vê yekê heke hûn dixwazin rûbera xwe ji metalên zirardar re sînordar bikin, vê marqeyê biceribînin.Tiştê ku em ji vê berhevoka taybetî ya xwaringehê pir jê hez dikin ev e ku sêwiranek hêlîn heye ku gelek cîhê kabîneyê xilas dike.Digel ku ev set tenê sê pan (her yek mezinahiyek cihêreng) dihewîne, heke hûn bixwazin, hûn dikarin Pot Place Perfect Pot-a me di gelek pîvanan de bikirin, an jî tevde biçin û berhevoka kelûmelê ya bêkêmasî ya ku her tiştê ku hewcedarê xwarina malê ye hilbijêrin hilbijêrin.ji bo pargîdaniyek piçûk an tevahiya malbatê xwarinên xweş û fotojenîk amade bikin.
Sophie Cannon, birêvebirê hevkarê me yê stratejî û pêşkeftina bazirganî, dibêje: "Heke hûn wê rast derman bikin, ew ê demek dirêj bimîne!Ez ê bibêjim ku ez aşpêjvanek jîr im, ji ber vê yekê dema ku li ser germek zêde an bi hin malzemeyên asîdî re were bikar anîn, potan û tap dikarin şêl bibin.”taybetmendiyên ne-stirê wê ji marqeyên din zûtir.Di warê performansê de, ez her roj Always Pan Mini û Perfect Pot Mini bikar tînim û wan li ser sobê dihêlim.Ez bi xwe xwarina xwe çêdikim, ji ber vê yekê mezinahiya piçûk bêkêmasî ye û rûyek ne-çît heye ku bi hêsanî jê tê paqij kirin, ku dema paqijkirinê dem xilas dike."
Di nav setê de ev in: tenûrek 4 lîtreyî bi qapax, tenûrek 2,6 lîtreyî ya bi qapax, tenûrek 1 lîtreyî ya bi qapax û 3 spatulên ji bo dagirtinê.
"Gava ku hûn dest bi karanîna seramîkê bikin, hûn ê çu carî li paş xwe negerin," rojnamevanê karsaz Miska Salaiman nîşan dide.Berhemên seramîk ên bêhempa yên Xtrema ji hêla pîşekarên çînî yên jêhatî ve bi destan têne çêkirin, rûyek pijandinê û germkirinê yekta peyda dikin, û pir sivik in.
Saliman rave dike: "Bi rastî, min çaverê nedikir ku bi qasî min ji vê marqeyê hez bikim ji ber ku min her gav difikirî ku her tişt xweştir e û xweştir xuya dike ku ji hesinê cast hatiye çêkirin."“Ez şaş bûm.Ji hêla kalîteyê ve, ez ê bibêjim Xtrema bi heman rengî baş e - nerm, biriqandî, û ti metalên ku dikarin di nav xwarinê de biherikin tune.Seramîk pir sivik in.Ev yekem tiştê ku min dît.Dema ku ew bê guman çêkirina xwarinê hêsantir dike dema ku hûn ne hewce ne ku li dora potek hesinî an tepsî bigerin."
Ew didomîne, “Tiştekî din ê balkêş di derbarê seramîk û hesin de: Bi hesinê hesinî, ger hûn bi xeletî tavê pir germ bikin, dê dijwar be ku germahî kêm bibe û xwarin xera bibe.Ev ê bi seramîkê re nebe.Bi hêsanî ji sobê tê derxistin û bi lez tê sazkirin.Ev ji bo aşpêjên destpêk pir bikêr e.”
Tê de: 1-quart Traditions Instant Pot with Lid, 1,5-Quart Traditions Instant Pot with Lid, 2,5-Quart Traditions Pot Instant Pot with Lid, Skilt 9-inch signage, and du mits sobe with 100% pembû organîk.
Camryn LaSala, edîtorê karsaziyê yê Rûpelê Şeş û Rûpelê The New York Post, got: "Wekî kesekî ku bi gelek salan di pîşesaziya karsaziyê de xebitî, min bi dehan marqeyên çêkirina xwarinê ceriband, lê HexClad yekane ye ku ji jor û pê ve diçe." rojname.Şeş.biryarder.
"Ew bi tevahî ne-çîp in û pir piralî ne.Ma hûn dixwazin omletek felq çêkin?Dibe ku hinek filet mignon bişon?Bê pirsgirêkê.HexClad her carê ku ez potan û panên xweyên bijare bikar tînim (û gelek hene) çêdike.Xwarina min di astek nû de ye.!”
Set Dihewîne: Kulikê Qesrê ya 12″ bi qapaxa Camê ya Germkirî, Kulika Qesrê ya 10″ ya bi Qapaxa Camê ya Germkirî, Kulikê Qesrê ya 8″ bi Qapaxa Camê ya Zehfkirî, 2 Quart Qesra Qesrê ya bi Lid, 3 Quarta Qesrê ya bi Qapaxa Camê ya Germkirî.û tenekeyek 8 lîtreyî bi qapax.
Ji bo ku kirrûbirrê hêsantir bikin, berhevokên cookware yên Amazon Basics hilbijêrin.Ji komên 15-parçeyî, vebijarkên nezelal û bêtir hilbijêrin da ku xwarina xwe li gorî hewcedariyên xwe xweş bikin.
Ger hûn ne aşpêjvanek baş bin jî, aqilmend e ku amûrên metbexê li ber destan hebin.Ev hilber di hundurê budceyê de ye, li ser Amazon-ê xwedan nirxandinên mezin e, û xwedan pêçek ne-çîp e.Binê spiral arîkariya belavkirina germê li seranserê her panê dike, û destikên li ber destikê nerm û sar in.Ji bo ku ew xwe baştir bibînin, em pêşniyar dikin ku germê pir zêde nezivirînin, lê bê guman ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn ji xwarinên nîvê şevê û êvarê sibê xilas bibin.
Rojnamegerê karsaz Kendall Cornish dibêje: "Ev yekem berhevoka min a metbexê bû dema ku ez di apartmanek piçûk de dijiyam."“Ne tenê ew kar diqede (û wê baş dike), lê lêçûnek jî nîne, her tişt hêsan e, û her tişt di şuştina firaxê de ye.Hêsan, erzan û bi kalîte.”
Set dihewîne: tava firingî ya 8 înç, kevçîyek 10 înç, tapek 1,5 qurt bi qapax, 2 quart tenûra bi ser, 3 quart tenûra bi ser, 5 quart tenişta bi qapax, û 5-çar qurt tenûra bi qapax û 5-parçe firaxên xwarinê, tevî pasta. makîne., kevçî, kevçî, kevçî û kevçî
Ji sala 1925-an vir ve, Le Creuset (bi "luh-CROO-zay" tê gotin) mohra xwe li metbexên li çaraliyê cîhanê hiştiye.Hûn dikarin li ser hesinê rengîn ên zirav, neşikestî, hunera xweşik a fransî û performansa awarte hesab bikin.
Em dizanin ku hûn Le Creuset nas dikin.Çawa we nikaribû hûn vê yekê bikin?Ev marqeya xwarinçêkirinê, bi taybetî firneyên wê yên Hollandî, sembolîk e.Em ji veqetandinê hez dikin, dibe ku ji ber vê yekê em ji vê setê pênc-parçe pir hez dikin.Wê ji bo çêkirina xwarinên sar (di firina Hollandî de) an jî ji bo ku sebze an proteînên di xwarinên din de bişon, bikar bînin.Hema hema di her rengê rengê kevokê de peyda dibe, hûn ê nexwazin ku amûrê dîsa têxin dolabê.
Edîtorê Karsaziya Nûvekirinên me Holly J. Coley bi coş dibêje: "Le Creuset marqeyek ecêb, îkonîk e ku her xwarinçêkerê malê yê cidî jê re teqdîr dike.""Beşê min ê bijare ji sobeya Hollandî, nemaze stewr û her tiştê ku pijandina wê demek dirêj digire.Berevajî kelûpelên erzan ên ku min xwediyê wan kiriye, hundurê hundur dişewite û berxwedêrtir e.Û paqijkirina wê jî hêsan e.”
"Li ser pîvanek ji 1 heta 10, ez ê qalîteya kelûmelê 10 binirxînim," wê berdewam kir.“Ji bo bikaranîna gaz, elektrîk û sobeyê maqûl e.Parçe bi vî rengî hatine sêwirandin ku xwarin di tawê de kom nebe, ev yek jî germbûna rast pêşde dike."
Di nav xwe de sobeyek holandî ya dor 5,5 quart, taspeyek 1,75-quart, û kevçîyek nîşana 9-înç tê de heye.
Mauviel M'Heritage Li Fransayê hatî çêkirin û bêkêmasî hatî çêkirin, dema ku dor tê ser kelûpelên sifir, ew ji Mauviel M'Heritage pir çêtir nabe.Her çend ew veberhênanek be jî, pisporên kulîlk û nûjenên ku xwarinên xweş teqdîr dikin ji vê marqeyê hez dikin, û em jî wisa dikin.
Ev pêjgeha sifir veberhênanek e.Lêbelê, ew tiştek e ku hûn dikarin bi salan biparêzin û tewra jî ji nifşên pêşerojê re derbas bikin.Ev pêjgeha ku ji Fransî hatî çêkirin guhêrbarek germê ya hêja ye û destikên pola zengarnegir vedihewîne ku di dema çêkirina xwarinê de destên we sar dihêle.Heke hûn hewceyê kulîlk an xwarinên din hewce ne, Williams Sonoma komên 8-parçe û her weha 12-parçeyên sifir pêşkêşî dike.
"Tiştek nebawer di derbarê berhevokek kelûmelên sifir de, nemaze pêlavên bi kalîte yên ku li Fransa têne çêkirin, heye," Cornish ji setê re got.“Bêguman ew malzemeya min a xwarina bijare - ji hesinê rijandin jî wêdetir - hema hema ji bo her çêkirina xwarinê.Ev set mîrateyek malbatî ya hêja ye ku dê ji hêla min ve ji bo nifşên paşerojê were bikar anîn… an bi kêmanî were xuyang kirin.
Kit dihewîne: 1,9-quart satila bi qapax, 3,6-quart sauté bi qapax, 3,2-quart sauté pan bi qapax, kevçî 10,2-inch, û şûşeyek 5-unce paqijê sifir.
Amûra Pijandinê ya Surgical Stainless Steel 360 dihêle hûn hem di germahiyên nizm û hem jî bilind de yeksan bipijin, kêm rûnê pijandinê bikar bînin û bi Teknolojiya Vaporê ya patentkirî re xweşik xuya bikin.Cookware 360 hilbijarkek pêbawer û bandorker a herî kalîteya xwarinê ya li sûkê ye.
Giardina dilşewat dike, "Marka 360 Cookware bêtir baldarî hewce dike.""Lêbelê, pêkhateya wê ya pola zengarnegir û pêkhatina wê ya xweşik dihêle ku ew ne tenê ji bo çêkirina xwarinê, lê di heman demê de ji bo pêşandana li ser masê dema ku neyê bikar anîn jî were bikar anîn.Her perçeyek ji 360 alavan teknolojiya hilmê ya patentkirî vedihewîne ku ji bo encama dawîn a çêtirîn arîkariya germkirina zû û yeksan dike.Di heman demê de qapax bi taybetî hatî sêwirandin ku germê li dora xwarinê bigire ne ku ji aliyan ve birevîne.
"Zêdetir, gava ku ez her potek an panek piştî xwarinê dişom, ez qet hîs nakim ku paldank an hundur zirarê bibîne," ew berdewam dike."Eşkere ye ku ev marqe polayê zengarnegir bi kalîteya herî bilind a ku min çu carî dîtiye bi pêta herî xweş bikar tîne.Hemî hilber bi garantiyek heyatî têne."
Tê de: 8 înç tepek bi qapax, 2-quart sobaya bi qapax, 4-çartok bi qapax, û paqijkerê pola zengarnegir.
All-Clad ev nîv sedsal e ku şoreşa pîşesaziya xwarinê çêdike.All-Clad ku li Canonsburg, Pennsylvania, di dilê bazarên pola, core sifir û aluminiumê ya Amerîkî de hatî dinê, ji yekî re ne duyemîn e.
Baş e, em dizanin ku ev sazûmanek xwarinçêkirinê bihatir e, lê navek wê ya sifir heye!Ew yek ji baştirîn malzemeyên ji bo çêkirina sos, sîr û her tiştê ku divê di demek dirêj de bi rengek wekhev were pijandin e.Destikên li ser potan û tepsiyan xwedan profîlek kelandî ye ku meriv pê rehet e, û em bê guman ji xuyangiya wan a xweş aciz nabin.
Cornish got, "Sêwirana kelûpelên xwarinçêkirinê yên All-Clad, bi kêmanî bi heybet e.""Bêyî valahî û hevgirtinê, paqijkirin û domandin hêsan e, mîna ku her perçeyek Tev-Cil berî ku were danîn li ser sobê di nav zîv de hatibe kirin."
Di nav xwe de dike: 10 înç kevçî, 3-quart sauté pan bi qapax, 2- quart sauté bi qapax, û 8-quart sauté bi qapax.
Aşpêjên profesyonel li gorî xwarinên ku amade dikin, amûrên cûda bikar tînin.Lêbelê, hin cûreyên xwarinçêkirinê ji yên din populertir in.
Cûreyek ji kelûmelên ku ji hêla pisporên xwarinçêkirinê ve têne tercîh kirin pola zengarnegir e.Ew bi asîdan re reaksiyonek nake, ji bo belavkirina germê jî xwedan bingehek sifir e, û ji bo sosê, şûştinê û şûştinê minasib e.
Cûreyek din a aşpêjê ku şef bikar tînin hesin e.Ji bo xwarinên ku pêdivî bi pijandina hêdî heye, wek goştê berazan an pîvazên karamelîzekirî, û her weha ji bo firingî û pijandinê maqûl e.Hesin rijandin dikare bi demê re rûberek ne-zeliqandî pêş bixe û di hilgirtin û belavkirina germê de jî hêja ye.Heke hûn bi xwarinên weha re eleqedar in, em bi tundî pêşniyar dikin ku hûn bala xwe bidin Le Creuset.Ew ji bo mayînde hatî çêkirin û sobeyek Holandî ya îmzakirî vedihewîne.
Digel vê yekê, kelûpelên sifir di nav aşpêjvan de populer e.Ji bo xwarinên ku hewce ne ku di germahiyek diyarkirî de werin hilanîn, wekî sos an şerbet, îdeal e.Ew bihatir e, lê avantaja wê ev e ku bi lênihêrîna rast dikare ji nifşek bi nifş ve were derbas kirin.
Ger hûn hay ji kelûpelên xwarinê yên negirtî bin, hûn ne bi tenê ne.Xemgîniyek sereke ji bo pir kesan ev e ku maddeyên jehrîn ên wekî per- an polyfluoroalkyl (PFAS) dema ku bigihîjin hin germahî dikarin di nav xwarinê de biherikin.Xweşbextane, van rojan tu kêmasiyek aşxaneyên nehskirî yên tendurist tune.
Marqeyên meyên xwarinçêkirinê yên bijare di nav de aşxaneya Caraway, ya ku xwedan pêlekek ne-jehrî ye, û aşxaneya Our Place, ku bê PFAS û Teflon e û di pakêta biyolojîk de tê de hene.Vebijêrkek din ev e ku hûn komên xwarinên polayê zengarnegir bikar bînin.
Dema şandinê: Avrêl-04-2024
